8. ULUSLARARASI GASTRO AFYON TURİZM VE LEZZET FESTİVALİ ANADOLU’NUN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ DÜNYAYA TAŞIYOR
160 stantla gerçekleştirilecek festivalde yerel lezzetler, yöresel ürünler, otel ve gastronomi işletmeleri, kooperatifler, belediye stantları, Anadoludakiler ve özel tanıtım alanları ziyaretçilerle buluşacak. Gastronomiden kültüre, geleneksel üretimden uluslararası mutfaklara uzanan festival programında atölyeler, uluslararası mutfak sunumları, paneller, söyleşiler, yöresel yemek yarışmaları, tadım çadırları, esnaf ikramları, çocuk etkinlikleri, el sanatları atölyeleri, Ata Tohumu etkinlikleri ve Sıfır Atık çalışmaları gerçekleştirilecek.
Festivalin önemli etkinliklerinden biri olan Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası Guinness Rekor Denemesi ile Anadolu’nun zengin mutfak kültürü geniş bir organizasyonla bir araya getirilecek. Kapalı sahne programları ve konserlerle de festival alanında kültür, sanat ve eğlence bir arada yaşanacak.
ANADOLUDAKİLER GASTRO AFYON’DA
Gastro Afyon 2026’da Anadoludakiler Projesi, kendine ait özel standıyla festival alanında ziyaretçilerle buluşacak. Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen proje; Anadolu’nun bereketini, birikimini ve becerisini görünür kılarak yerel üretimin, geleneksel değerlerin ve kültürel mirasın tanıtılmasına katkı sunuyor.
Proje kapsamında Anadolu’nun farklı bölgelerinde üretilen yöresel ürünler, geleneksel gıdalar, el sanatları ve zanaat ürünleri bir araya getirilerek üreticilerin emeğinin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor. Anadoludakiler’in Gastro Afyon’daki özel standında da ziyaretçiler, Türkiye’nin farklı yörelerinden gelen bu zengin üretim kültürünü yakından tanıma ve Anadolu’nun farklı bölgelerine ait değerleri keşfetme fırsatı bulacak.
“Bereket, Birikim, Beceri” anlayışıyla Anadolu’nun sahip olduğu doğal, kültürel ve insan kaynağına dikkat çeken Anadoludakiler, festivalin “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla da güçlü bir bütünlük oluşturacak. Böylece Gastro Afyon, yalnızca Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerini değil, Anadolu’nun dört bir yanında yaşatılan üretim kültürünü, geleneksel değerleri ve yerel zenginlikleri de aynı çatı altında buluşturacak.
GUINNESS REKORU İÇİN DÜNYANIN EN BÜYÜK SOFRASI AFYONKARAHİSAR’DA KURULACAK
Festivalin en dikkat çekici organizasyonlarından biri “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” Guinness Rekor Denemesi olacak. Anadolu’nun zengin mutfak kültürünün tek bir sofrada buluşturulması hedeflenirken, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki ulusal ve uluslararası tanıtımına da güçlü bir katkı sağlanacak.
Binlerce yıllık medeniyetlerin izlerini taşıyan Afyonkarahisar, tarih boyunca farklı kültürlerin buluşma noktalarından biri olurken, bu kültürel zenginlik şehrin mutfağına da yansıdı. Gastro Afyon ile bu büyük gastronomi mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve dünya ile paylaşılması amaçlanıyor.